Resep Dadar Gulung Jala
DADAR GULUNG JALA Ala @kuesabine_bytutiputu UNTI KELAPA NANGKA Bahan 1/2 btr kelapa agak muda(parut) 3 mata nangka potong dadu 150 gr gula merah(bisa tambah kalo suka manis) 2sdm gula pasir 1/2st garam 2lbr daun pandan(simpulkan) 1/2st panili bubuk 50ml air Cara membuat 1.Masak Semua bahan kecuali kelapa.Sampai agak larut 2.Masukkan kelapa.Aduk2 sampai Raket ngga basah,kurleb 15mtan.Angkat biarkan dingin Bahan Dadaran: 500gr terigu 1sdm Tapioka 1bh Kara(65ml) 1/2st garam 1btr telur 1sdm margarine cair/minyak sayur 700ml Air(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran Warna Ungu Secukupnya Cara membuat: 1.Aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna.Sampai licin dan ga beringkilan. 2.Masukan adonan ke piping bag secukupnya .Panaskan teflon dgn api sedang.Semprotkan Mulai dari tepi telfon melingkar lingkar saling bersambung berakhir di tengah (VIDEO TUTORIAL DI POSTINGAN SEBELAH) .panaskan kembali di atas kompor.Tunggu sampai permukaan matang.Angkat.Lakukan berulang sampai adonan habis. P