food recipes 4

KROKET KENTANG OAT By  @mayasefry Bahan : 300 gr kentang kukus, haluskan 2 sdm tepung kentang (potato starch) 1 sdm oatmeal instant (quacker) 1 sdm susu bubuk 50 gr keju cheddar, parut 1 sdt parsley kering (optional) Garam dan lada secukupnya Bahan pelapis : 1 sdm munjung tepung terigu 2 putih telur, kocok lepas 100 gr oatmeal instant Cara membuat : 1. Campur semua bahan, aduk rata. 2. Bentuk bulat lonjong. Lakukan hingga bahan habis. 3. Gulingkan ke atas tepung terigu lalu celup ke dalam putih telur. Gulingkan di atas oatmeal hingga terbalut rata. Simpan dalam kulkas kurang lebih 1 jam. 4. Goreng dalam minyak banyak hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

SINGKONG GORENG SAMBAL BAWANG By  @mayasefry Bahan : 1 kg singkong (pilih yang jenis lempur) 6 siung bawang putih 1/2 sdm ketumbar 1 sdm garam 3 sdm  @fibercreme 800 ml air Sambal bawang : 10 buah cabe merah 8 butir bawang merah 1/2 sdt terasi 3 lembar daun jeruk Garam dan gula secukupnya Cara membuat : 1. Potong2 singkong yang telah dicuci bersih. 2. Haluskan bawang putih, ketumbar dan garam.  3. Dalam panci tuang air, masukkan bumbu halus dan  @fibercreme  aduk rata. Masukkan potongan singkong dan rebus sampai singkong empuk. Angkat dan tiriskan. 4. Goreng singkong dalam minyak banyak sampai kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. 5. Sambal bawang, haluskan cabe merah, bawang merah dan terasi lalu tumis sampai harum. Masukkan daun jeruk. Tambahkan garam dan gula, masak di api kecil sampai matang. Sajikan dengan singkong goreng. .

Nugget pisang by Dhitya's Kitchen Bahan-bahan  1 kg pisang kepok (me pisang ambon) 6 sdm tepung terigu 4 sdm gula pasir (me 5 sdm) 4 sdm susu bubuk 100 gr keju parut (me 50 gr) 2 butir telur (kocok lepas) 1/2 sdt garam + vanilli Baluran/pelapis : Secukupnya terigu & air (campur hingga kental) Tepung panir Minyak untuk menggoreng Langkah Hancurkan pisang dengan garpu. Kemudian campur dengan terigu, gula, susu bubuk, garam & vanilli, aduk rata kemudian masukkan telur, aduk rata lalu masukkan keju, aduk kembali sampai rata. Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah dialasi plastik. Kemudian masukkan ke dlm kukusan yg sudah panas/mendidih. Kukus selama kurleb 25 menit. Setelah itu keluarkan dr kukusan dan diamkan sampai dingin. Setelah dingin kemudian potong2 sesuai selera Selanjutnya celupkan nugget pada adonan pencelup kemudian gulingkan ke tepung panir sampai rata, lakukan sampai selesai Selanjutnya goreng nugget dalam minyak panas dg api sedang sampai kuning keemasan. Angkat ...

BAKWAN KRIUK TAHAN LAMA    BAHAN ---------- 250 gr terigu 1 sdm margarin,lelehkan 100 gr kol,iris tipis 1 wortel,potong korek api 2 daun bawang,iris tipis 50 gr taoge BUMBU HALUS : ------------------- 3 bh kemiri 1 sdt ketumbar bubuk 5 siung bawang putih 3 bh cabe merah 1 bungkus masako secukupnya Garam dan air CARA BUAT : --------------- Campur semua bahan jadi satu tambahkan air secukupnya aduk rata goreng dalam minyak panas yang banyak sampai kekuningan. Hasilnya kriuk banget..kress kress sumber : Resep dapur bunda

Sawut (Makanan Legendaris) by @pendhina.as . . bahan : 1/2 kg singkong kwalitas bagus,kupas,cuci dan serut,sisihkan. gula merah secukupnya (serut halus dan sisihkan) garam,gula pasir secukupnya 1 sdt Extraxt vanilla 2 lembar daun pandan . pelengkap : kelapa muda parut beri sedikit atau skip garam dan kukus . angkat dan sisihkan. (saya skip kelapa karena tidak dapat )😁 . Cara membuat : panaskan kukusan. mix serutan singkong dengan serutan gula merah,gula pasir,garam dan vanilla hingga tercampur rata. kemudian kukus dan masukkan daun pandan, masak hingga matang angkat dan sajikan dengan tabur kelapa parut. Source se

Resep Kentang Goreng Renyah ♡ Anak- anak pasti suka banget ♡ Bahan : - Kentang - Garam - 2-3siung bawang putih, digeprek - Air untuk rebusan - Air es - Tepung maizena - Kaldu bubuk . Cara Membuat : 1. Potong-potong kentang. 2. Cuci hingga bersih, cuci berkali-kali sampai air cucian kentang bening. 3. Rebus air dan garam dan bawang putih sampai mendidih. 4. Masukkan kentang. Rebus selama 5menit dihitung dari sejak air rebusan mendidih lagi. Angkat tiriskan. Biarkan agak dingin. 5. Siapkan air es (saya pakai sekalian es batunya juga), masukkan kentang hingga terendam air es, selama 5 menit. Angkat tiriskan. 6. Taburi kentang dengan Kaldu bubuk. Remas remas. 7. Taburi dengan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Ga usah banyak banyak, sampai kentang diselimuti tipis maizena sudah cukup. 8. Sekarang kentang siap digoreng. Gunakan api sedang dan minyak yang banyak. 9. Tenang, maizena yang menempel tipis dikentang ga bakal bikin minyak jadi kotor. Saat dimasukkan ke penggor...

* Resep Klepon Ketan Gula Merah Kenyal Tanpa Kapur Sirih ( SHARE untuk menyimpan resep ) Coba Pencet Jempol  (y)  Yang di Atas,untuk mendapatkan update resep terbaru setiap hari  ^_^ ° Enak banget lagi, kalau isinya pecah di mulut , hmmm gak kebayang  :D , penasaran sama resepnya yuk intip bareng  :) Bahan-bahan: Bola Ketan 250 gr Tepung ketan (aku rosebrand) 50 gr Tepung beras (aku rosebrand) Secukupnya Air, sampe adonan bisa dipulung bulet2 (aku pake air yang diblender daun pandan biar wangi, kebetulan ada sisa) Isian: Sesuai selera Gula merah, disisir sesuai selera aja Balutan: Kelapa parut kira2 aja aku kukus dulu 20 menitan biar ga gampang basi Cara membuat: Uleni bahan bola2 sampe bisa dipulung,jangan terlalu lembek nanti kleponnya gembos Kalo terlalu kering ntik gampang bocor gulmernya Isi bagian tengahnya dengan gulmer sisir,lalu bentuk bola2.sisihkan Rebus air sampe mendidih,masukkan bola2,kalo uda mateng dia mengambang Gulingkan di kelapa parut. merah ...

Resep Tahu Fantasi Bunda BAHAN : --------- 6bh Tahu Putih ukuran sedang, hancurkan 1/2bh Wortel, parut 1btg Daun Bawang, iris tipis 2siung Bawang Putih, parut (bisa juga cincang kasar) 2butir Telur Garam Gula Lada Bubuk PELAPIS : ----------- 1butir Telur, kocok lepas CARA BUAT : --------------- - Siapkan kukusan & nyalakan api - Selagi menunggu air kukusan panas, campurkan semua bahan didalam wadah sambil koreksi rasa - Tuang adonan tahu ke loyang ratakan bagian atasnya, lalu masukkan kedalam kukusan - Kukus kurleb 15 menit, jangan lupa sebelum kukusan ditutup beri serbet agar tetesan air tidak jatuh ke adonan - Setelah matang, tunggu hingga dingin, lalu potong² - Celupkan kedalam kocokkan telur, lalu goreng hingga matang kecoklatan - Angkat, sajikan source : Resep Dapur Bunda

DADAR GULUNG JALA Ala @kuesabine_bytutiputu UNTI KELAPA NANGKA Bahan  1/2 btr kelapa agak muda(parut) 3 mata nangka potong dadu 150 gr gula merah(bisa tambah kalo suka manis) 2sdm gula pasir 1/2st garam 2lbr daun pandan(simpulkan) 1/2st panili bubuk 50ml air Cara membuat 1.Masak Semua bahan kecuali kelapa.Sampai agak larut 2.Masukkan kelapa.Aduk2 sampai Raket ngga basah,kurleb 15mtan.Angkat biarkan dingin Bahan Dadaran: 500gr terigu 1sdm Tapioka 1bh Kara(65ml) 1/2st garam 1btr telur 1sdm margarine cair/minyak sayur 700ml Air(kurang lebih ya,jangan kekentalan/keenceran Warna Ungu Secukupnya Cara membuat: 1.Aduk pakai whisk semua bahan kecuali warna.Sampai licin dan ga beringkilan. 2.Masukan adonan ke piping bag secukupnya .Panaskan teflon dgn api sedang.Semprotkan Mulai dari tepi telfon melingkar lingkar saling bersambung berakhir di tengah (VIDEO TUTORIAL DI POSTINGAN SEBELAH) .panaskan kembali di atas kompor.Tunggu sampai permukaan matang.Angkat.Lakukan berulang sampai adonan habi...

Resep Keripik Tempe Keripik tempe adalah makanan cemilan yang terbuat dari bahan utama tempe yang di campuri tepung dan bumbu-bumbu lainnya . Bahan 150 gr tepung beras Air santan cair, secukupnya 3 lembar daun jeruk purut, iris tipis Minyak goreng, secukupnya Bumbu Halus 3 siung bawang putih 1 sdt ketumbar biji 1 sdt garam 1 cm kunyit Penyedap rasa bila perlu Cara membuat Siapkan tempe yang sdh di potong tipis. Campur tepung beras, dan bumbu yg sdh dihaluskan ,dan irisan daun jeruk purut, garam lalu tambahkan air santan sdkt demi sdkt, adonan tdk kental dan tdk jg terlalu encer. Panaskan minyak goreng, celupkan tiap lembar pot tempe, ke dalam adonan tepung, lalu goreng hingga matang dan benar-benar kering. Setelah matang, tiriskan. sumber: resep bersama

TAHU BULAT  Tahu bulat adalah sebuah jajanan kaki lima berupa olahan kacang kedelai yang dibuat menjadi sebuah tahu berbentuk bulat dengan isi kosong. BAHAN : --------- 5 buah Tahu ukuran sedang 1 butir kuning telur 1 sdt garam 1 1/4 sdm baking powder secukupnya penyedap rasa LANGKAH : ------------- Peras tahu sampai tidak ada airnya Kemudian campur tahu dengan semua bahan aduk rata Bentuk bulat-bulat kalau saya pakai kira-kira aja asal sama bentuknya Kemudian masukkan dalam kulkas selama ±1 jam Kemudian goreng deep frying (tahunya terendam minyak) goreng sampai matang dan tahunya saat diangkat menjadi ringan usahakan benar-benar matang karena jika tidak matang nanti saat diangkat akan kempis source : resep nisa

MOZARELLA STICK Mozzarella adalah keju Italia yang dibuat dengan cara diputar dan dipotong, karena dalam bahasa Italia, mozzare berarti memotong. Keju ini dibuat dari susu sapi ataupun susu kerbau. Mozzarella di bufala dibuat dari susu kerbau, sementara mozzarella fior di latte dibuat dari susu sapi yang di pasteurisasi. Silahkan di Share Bunda, like dan coment, kunjungi web kita bunda untuk resep makanan lainnya. resep by: shafur.bajry Bahan: 100gr Mozarella (potong memanjang) 2sdm Tepung Terigu 1btr Telur (kocok lepas) 1/2sdt garam Air putih secukupnya Tepung panir secukupnya Cara membuat: - Campur tepung terigu dengan telur kocok, tambahkan air dan garam aduk rata, jangan terlalu cair ya adonan nya. - Celupkan Mozarella yg sudah di potong kedalam adonan tepung, lalu guling guling di atas tepung panir - Setelah itu goreng dengan minyak panas sampai kecoklatan. - Siap di hidangkan bersama saus sambal dan mayonaise

【 Kentang Goreng Renyah 】 Kentang goreng adalah hidangan yang dibuat dari potongan-potongan kentang yang digoreng dalam minyak goreng panas. Di dalam menu rumah-rumah makan, kentang goreng yang dipotong panjang-panjang dan digoreng dalam keadaan terendam di dalam minyak goreng panas disebut French fries # Harus kentang lokal yaa.. -Kupas,iris,cuci bersih,rebus dengan air yang dikasih garam dan bawang putih halus selama 2-3 menit - masukan ke air berisi es batu.. - tiriskan dan gulingkan ke tepung (perbandingannya sedikit garam halus,3 sendok makan terigu dan 2 sendok makan maizena aduk rata) - kentang harus tertutup tepung semua..... - simpan di frezer lalu goreng sampai kuning => Sumber resep : Group L E

DONAT EMPUK SUPER EKONOMIS by @dewilenitaa 👈 ( Untuk 28-30 buah donat ) BAHAN : --------- 2 butir kuning telur 3 sdm gula pasir 2 sdt ragi instan / fermipan 500 gr tepung terigu 250 ml air es 2 sdm margarine (cairkan) 1 sdt garam 250 ml minyak untuk menggoreng 250 gr gula halus (taburan) LANGKAH : ------------- Campur kuning telur, gula pasir, ragi instan. Aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan air bergantian sedikit demi sedikit. Aduk rata dan uleni sampai setengah kalis. Tambahkan margarine dan garam. Uleni sampai kalis Tutup adonan dengan kain lembab kurleb 45-60 menit sampai adonan mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan kemudian bentuk bulat-bulat menjadi 30 buah. Diamkan selama 15 menit. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Lubangi adonan dengan jari dan goreng sampai coklat keemasan lalu tiriskan. Setelah dingin beri toping gula halus atau sesuai selera..

👉 MARTABAK RUMAHAN 👈 BAHAN KULIT (UNTUK 8 MARTABAK) -------------------------------------------- 8 sdm tepung terigu 5 sdm tepung tapioka 1 sdm minyak sayur Garam secukupnya Air secukupnya BAHAN ISIAN : ----------------- 8 butir telur bebek Bakso potong dadu Kentang rebus yg diparut halus Bawang bombay cincang Cabai iris halus Bawang merah cincang Daun bawang Garam secukupnya CARA MEMBUAT KULIT : ----------------------------- 1. Campurkan tepung terigu, tapioka dan garam, lalu tambahkan minyak sayur dan air, uleni hingga kalis. 2. Bagi menjadi 3 bulatan kecil, lalu rendam di wadah berisi minyak sayur selama 30 menit atau 1 jam. 3. Kulit martabak siap dipakai. CARA MEMBUAT MARTABAK : ------------------------------------ 1. Campurkan 1 telur bebek dengan bakso, kentang rebus parut, bawang bombay, bawang merah, cabai, daun bawang, dan beri garam secukupnya, aduk hingga rata. 2. Ambil 1 bulatan adonan, pipihkan adonan sampai tipis sesuai selera. 3. Goreng kulit martabak dengan api sedang...

DONUT EMPUK Satu adonan bisa buat 3 macam kue bund (donut, mini pizza, roti isi) BAHAN A : (UNTUK BIANG) ------------------------------- Fermipan 2 sdm Gula pasir 1 sdm Air hangat 1/4 gelas belimbing BAHAN B : ------------ Margarin/mentega 200 gr Kuning telor 2 butir Gula pasir 10 sdm Garam 1/2 SDT BAHAN DASAR : ------------ Air dingin dr kulkas 500 ml+ susu skm 3 SDM, aduk. Terigu protein tinggi 1 kg (aku pakai segitiga biru) Minyak goreng Topping Donut dan mini pizza (sesuai selera bunda msng2). LANGKAH : ------------- 1. Aduk bahan A di mangkuk, biarkan sampai berbusa (kira2 10 menit) 2. Ambil baskom besar, masukkan bahan B, aduk rata pakai wisk. 3. Masukkan terigu ke bahan B, masukkan bahan biang(A), aduk sampai rata dan bergerindil. 4. Masukkan air dingin sedikit2, uleni sampai kalis. Sesekali banting. Tutup adonan dgn lap bersih yg di basahin/lembab. Biarkan sampai mengembang 2 kali lipat. Kempiskan adonan. 5. Ambil adonan(besar kecilnya sesuai selera), bentuk donut. Diamkan kira...

※ Nugget Pisang ※ (SHARE untuk menyimpan resep) Bahan: 500 gr pisang matang, haluskan 100 gr tepung terigu 30 gr susu bubuk 15 gr gula Pasir 2 butir telur, kocok lepas 1/4 sdt garam 1/2 sdt vanili Bahan pencelup: 50 gr tepung terigu 2 butir telur, kocok lepas tepung panir secukupnya Cara Membuat: 1. Campur semua bahan menjadi satu, aduk rata. 2. Tuang ke loyang 20x10, yg telah dialasi baking paper atau dioles minyak. 3. Kukus selama 25 menit, dinginkan lalu potong2 sesuai selera. 4. Celupkan ke dalam tepung terigu, lalu telur, lalu balur dengan tepung panir. 5. Panaskan minyak goreng kemudian goreng sampai warna kuning kecoklatan. 6. Siap disajikan dengan aneka topping sesuai selera .. .. . Catatan: 1. Bisa pisang apa aja, asalkan matang dan manis kaya kamu. Aku pake pisang kepok yang udah matang banget. 2. Aduk adonan jangan overmix, supaya nugget tidak terlalu padat/keras. 3. Jika tidak segera digoreng, nugget yg sudah dibalur tepung panir, bisa dikemas dengan wadah tertutup, disimpa...

Resep Roll Tape Kukus Mudah dan Praktis Share untuk simpan resep ya Bunda.. :) {{ PROLL TAPE KUKUS NGAK PAKE RIBET }} Bahan: - 300 gr tape, buang sumbunya - 60 gr gula pasir - 2 btr telur - 70 gr tepung terigu - 70 ml susu cair - 75 gr margarin, lelehkan Topping: - Coklat - Coklat putih Caranya: 1. Lumatkan tape dan gula hingga teksturnya halus. 2. Masukkan tepung terigu, aduk rata, kemudian tambahkan telur, aduk lagi hingga rata. 3. Terakhir campurkan susu dan margarin leleh, aduk-aduk. 4. Kemudian tuang adonan ke dalam loyang yg sudah diolesi dgn margarin. Kukus hingga matang. Setelah matang taburi topping sesuai selera. * sumber resep @fimel

Resep Cemilan Tahu Brontak  Tahu Brontak adalah Resep cemilan khas Indonesia , dengan bahan utama tahu dengan di  kombinasian dengan bahan-bahan lain untuk isi nya seperti: Telur, sosis, tempe, cumi, udang Dll. Bahan-bahan: 30 biji Tahu putih / tahu cina potong kotak" 200 gram terigu 1.5 sdm sagu atau tapioka 200 gram kol dirajang sampe halus (me : pake choper) 2 siung bawang merah iris halus 2 siung bawang putih haluskan 1 batang daun bawang dan seledri sesuai selera Royco n garam sesuai selera Merica / ladaku Sejumput gula Air secukupnya (adonan kental) jd air dikira" nuangnya Sedikit ketumbar halus biar digoreng makin wangi. Langkah: 1.Tahu di potong"kotak" goreng sebentar sisihkan 2. Ditempat terpisah aduk semua bahan. Adonan kental tidak encer ya. Usahakan kol diriis bener"halus. Ini kuncinya.. kol halus ini lah yg buat bintik" di tahu brontak..identik tabron bgtu. Tips : jangan mengaduk adonan terlalu kuat. Itu menyebabkan tabron jadi keraass. Jd ka...

Recipe for Rice Cracker Snacks Got a lot of rice left over last night? Eits, don't throw it away first. More useful if you make spicy rice crackers, as one of the snacks or cheap and tasty snacks at home. This recipe for spicy rice crackers snacks that you can try. Ingredients: 200 gr of leftover rice, soak the water for about 1-2 hours 200 gr tapioca flour or just enough 1 tablespoon instant chili powder 5 garlic cloves 1 tsp coriander salt and pepper powder to taste How to make spicy rice crackers: 1. Drain the soaked rice, smooth the blender with garlic, coriander, pepper and salt. 2. Pour into the container and mix with chili powder, tapioca flour and a little flavoring. 3. Stir until it becomes a solid mixture. Oval-shaped. Then boil until it floats. 4. Lift and drain. Cool and store in the refrigerator so that it is sliced ​​easily. 5. Dry it to dry properly, about 1-2 days. 6. Fried crackers until fluffy, and ready to be enjoyed as a snack. Source: Liputan6