food recipes 4

Bakso Ayam Bakar (Teflon)  Untuk  #MenuAnak  kali ini saya bikin bakso ayam bakar, baksonya buat sendiri memanfaatkan sisa ayam yang ad...selengkapnya Melka Faradilla Husna Sembiring Melka Faradilla Husna Sembiring Bahan-bahan  15 buah/5 tusuk 🍡  Bahan Bakso : 150 gr daging ayam 4 sdm tepung tapioka 3 siung bawang merah 1 siung bawang putih 2 cubit lada bubuk 1 sdm es batu Secukupnya Garam & Gula Semangkuk air; untuk rendaman bakso yg sudah matang 🍡  Bahan Olesan : 2 sdm kecap manis 1 sdm saos tomat 1/2 sdm saos cabai 1 sdm saus tiram 1/2 sdm mentega secubit Garam Langkah Cuci bersih ayam, lalu potong dadu kecil. Selanjutnya blender ayam bersama bawang merah, bawang putih, lada bubuk, garam, gula, dan es batu. Blend sampai benar benar halus. Keluarkan, lalu campur tapioka dan aduk sampai tercampur rata. Didihkan cukup banyak air dalam panci. Bentuk bulat bakso menggunakan telunjuk dan ibu jari, langsung cemplungkan ke air mendidih. Lakukan sampai adon...

BAKSO AYAM Sumber: Resep Maknyos bahan : . 500 gram daging ayam tanpa tulang potong kecil² . 125 gram tepung sagu ( me : tapioka cap pak tani gunung) . . 125 gram es Batu pecahan kecil . 2 butir putih telur . 2 sdt garam . 1 sdt penyedap ayam . . 1 sdm gula . 1 sdt baking powder . . 1 sdt nutrijell plain ( me : agar² plain) . . 1 sdm bawang putih goreng . 2 sdm bawang merah goreng . . Cara buat : 1. Blender semua bahan pakai blender kusus daging, kecuali tepung tapioka/sagu hingga halus dan menyatu, hasilnya menjadi pasta yg lembek dan kenyal. 2. Pindahkan adonan bakso kedalam wadah baskom kemudian Masukkan tepung, aduk rata sebentar saja jangan terlalu lama. 3. Didihkan air, kemudian matikan apinya diamkan ±5 menit, bulatkan seperti biasa bikin bakso pakai tangan dan bantuan sendok lalu masukkan kedalam air panas hingga habis masak hingga mengapung dan matang. 4. Jangan sampai bakso mengembang terlalu besar dan air mendidih besar gunakan api kecil saja. 5. Saring dan siram air dingin....

Resep Sederhana Buat Bakso Pasti Jadi Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau Trauma sama tempat penggilingan daging yang tidak hygiene bikin saya putar otak bund untuk bisa bikin bakso sendiri,dan akhirnya menemukan cara dan resep yang pas,simple dan cocok dikantong walau tanggal tua sekalipun. * Modal ga sampe 20ribu,hasil bisa sampai 60-70an bakso kecil... "Bakso Ayam" (Daging bisa diganti sesuai selera) Bahan : Dada ayam 250 gr ambil bagian dagingnya cincang kasar Telur 1 butir Tepung kanji/sagu 5 sdm Merica,garam secukupnya Tepung agar2 plain merk swalow 1 bks Bawang putih 2 siung goreng Es batu 8 balok kecil Baking powder seujung sendok teh Cara Membuat : 1. Haluskan daging,es batu,telur,merica,bawang putih goreng dan baking powder menggunakan chooper/blende...

How to Make your Own Beef Meatballs at Home, Chewy and Tasty Meatballs are one of the most popular Indonesian foods for all people. Starting from children to adults. According to KBBI, meatballs are foods made from beef, shrimp, fish that are chopped and crushed with starch and egg white, usually shaped round. In Indonesia, there are many kinds of meatballs, some made from beef, chicken, fish, and many more. Even now meatballs are no longer just meat balls but can be filled with various kinds. Quail eggs, chicken eggs, chili, chili sauce, sausages, and cheese can be filled. Material for making beef meatballs: 1 kg of beef, ground 50 grams of starch 1 egg 2 teaspoons of ground pepper 1 tsp salt 4 garlic cloves, puree 40 grams of ice cubes, crush it 2 L of water How to make beef meatballs: 1. Put the ground beef in the container, mix the starch, eggs, powdered pepper, mashed salt and garlic. 2. Mix or knead by hand or can use the tool until everything is perfectly mixed. 3. If it feels t...