Resep Sederhana Buat Bakso Pasti Jadi

Resep Sederhana Buat Bakso Pasti Jadi
Bakso atau baso adalah jenis bola daging yang lazim ditemukan pada masakan Indonesia. Bakso umumnya dibuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, akan tetapi ada juga bakso yang terbuat dari daging ayam, ikan, atau udang bahkan daging kerbau


Trauma sama tempat penggilingan daging yang tidak hygiene bikin saya putar otak bund untuk bisa bikin bakso sendiri,dan akhirnya menemukan cara dan resep yang pas,simple dan cocok dikantong walau tanggal tua sekalipun.
* Modal ga sampe 20ribu,hasil bisa sampai 60-70an bakso kecil...
"Bakso Ayam"
(Daging bisa diganti sesuai selera)
Bahan :
Dada ayam 250 gr ambil bagian dagingnya cincang kasar
Telur 1 butir
Tepung kanji/sagu 5 sdm
Merica,garam secukupnya
Tepung agar2 plain merk swalow 1 bks
Bawang putih 2 siung goreng
Es batu 8 balok kecil
Baking powder seujung sendok teh
Cara Membuat :
1. Haluskan daging,es batu,telur,merica,bawang putih goreng dan baking powder menggunakan chooper/blender (saya pakai blender)
2. Setelah halus pindahkan ke baskom,beri tepung kanji/sagu dan tepung agar2nya,beri garam kira2 saja
3. Aduk2 hingga tercampur rata,lalu masukkan kedalam kulkas kurang lebih 2-3 jam
4. Setelah itu didihkan air dalam panci,matikan kompor baru bentuk2 dan masukkan kedalam air panas (saya membentuk menggunakan 2 sendok)
5. Lakukan hingga habis,lalu rebus hingga terapung..
6. Angkat,tiriskan lalu siap dihidangkan bersama pelengkap...
Selamat mencoba..
by: Postingan mba Nur Halimah El-Rafif

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Resep Perkedel Kentang Puyuh

Gambar
PERKEDEL KENTANG PUYUH . Mumpung stok puyuh byk,sy buat aneka menu berbahan puyuh,ini enak loh ,apalagi sy suka perkedel kentang. đź’•Perkedel kentang puyuhđź’• . Bahan: -1 kg kentang -15 telur puyuh (sy lebih) -1 batang daun seledri -2 sdm bawang goreng -1/2 sdt lada bubuk -kaldu jamur (sy royco) -garam secukupnya Cara: 1)kupas kentang,cuci bersih,potong 4,goreng dlm minyak panas,tiriskan 2)campurkan irisan seledri dgn kaldu,garam,lada dan bawang goreng dlm mangkok 3)haluskan kentang goreng dgn cara dimasukkan ke dlm baskom lalu di ulek pake cobekan (sy masukkan cobekan dlm plastik,lalu ulek), campurkan dgn bumbu tadi,setelah bumbu rata,cicipi rasanya,klo sdh pas ,bentuk adonan bulat2 ,pipihkan,isi puyuh 4)kocok telur dlm mangkok,beri sedikit garam 5)celupkan adonan kentang kedalam telur 6)goreng dlm minyak panas,api sedang hingga matang kekuningan 7)angkat,sajikan hangat Semoga manfaat,selamat mencoba.
Baca selengkapnya

LOW CARB KETO BISCUITS

Gambar
These tender, soft drop biscuits are ready in less than 30 minutes. You won't miss the flour at all! These biscuits are gluten free, keto and low carb. Yield :   9 servings Prep Time : 10 mins Cook Time : 10 mins Total Time : 20 mins Ingredients:  1 ½ cups superfine almond flour  ¼ tsp salt  1 tbsp baking powder  ½ tsp garlic powder  ½ tsp onion powder  2 large eggs  1/2 cup sour cream see notes  4 tbsp unsalted butter melted  1/2 cup shredded cheddar cheese Directions: Preheat oven to 450°F. Lightly grease muffin cavities of a 12-cup muffin pan. In a large bowl, whisk together almond flour, salt, baking powder, garlic powder and onion powder. In a small bowl, combine eggs, sour cream, butter. Whisk until smooth. Pour into large bowl with dry ingredients. Mix with a whisk or spoon until batter is evenly mixed. It will be quite thick. Stir in cheese. Scoop ¼ cup of batter and place into muffin mold. The batter is sticky so you wi
Baca selengkapnya

Steak Burrito Bowls

Gambar
STEAK FAJITA BURRITO BOWLS Homemade STEAK FAJITA BURRITO BOWLS filled with quinoa, fajita steak, avocado and a herb scattering chimichurri sauce you'll adore. This prehensile Burrito Vivarium is painted in 30 proceedings and is faithful to be a desirable!     Ya'll I just bought the Optimum most impressive owner from Move Abode & Gardens. It was a unscheduled edition that was convergent on Mexican Gist & Tacos! Sounds delicate administration?! I was deceased in filiation at Barnes & Inspiring inactivity to oblige my potable and I proper couldn't dumbfound. That big delicious pelt filled with the most awing street tacos you've e'er seen was opened me fitting in the cope. You hump that Mexican gist is my spunk (innovate combat adoption emoji) and my veins are filled with salsa and margaritas! So this mag was a staleness! INGREDIENTS 1 lb. of skirt steak 3/4 cup fresh cilantro 1/4 cup fresh oregano 1 garlic clove 1/4 teaspoon smoked paprika 1/4 teaspoon red
Baca selengkapnya